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Meana Sardo, intervista a Nocco Nicolina

Milleddu Roberto

Meana Sardo, intervista a Nocco Nicolina
Cover 2008-11-10_meana_sardo_nicolina_cocco_migliorativa MP4 [h264] [360x360]
Information

Category

Video

Title

Meana Sardo, intervista a Nocco Nicolina

Names

[Autore] Milleddu Roberto
[Regista] Cabiddu Gianfranco

Description

La signora Nocco prepara sotto l'occhio attento della telecamera il più tipico tra i piatti della cucina tradizionale meanese: "su succu". Mentre cucina con fare esperto, ci spiega quali sono gli ingredienti che si scelgono, quali i tempi e le fasi di lavorazione che occorrono per confezionare il succulento piatto.

Tongue

Italiano

Source

Sardegna Digital Library

ID

195177

Resources links

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=195177

Tag

piatto tipico racconto di vita cucina tradizionale su succu famiglia

More information

Durata: 3000000

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Digital resources

https://www.regione.sardegna.it/media/video/h264/2008-11-10_meana_sardo_nicolina_cocco_migliorativa_h264.mp4 Watch video

Images

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