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BNI -Subjekt: Gastronomia

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Scrivere di gusto

Visintin, Valerio Massimo

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Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia

Petrini, Carlo <1949- >

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Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia

Petrini, Carlo <1949- >

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Brillat-Savarin letto da Roland Barthes

Brillat-Savarin, Jean-Anthelme

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Filosofia della gastronomia laica : il gusto come esperienza

Perullo, Nicola

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Slow food : le ragioni del gusto

Petrini, Carlo <1949- >

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Dire fare mangiare : un libro di storie gustose

Iaccarino, Luca <1972- >

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Grandi chefs italiani, vol. 1

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Cookery in colour : a picture encyclopedia for every occasion

Patten, Marguerite

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La geografia emozionale del gastronauta

Paolini, Davide

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Slow food revolution : da Arcigola a Terra madre: una nuova cultura del cibo e della vita

Petrini, Carlo <1949- >

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Fisiologia del gusto : ovvero meditazioni di gastronomia trascendente

Brillat-Savarin, Jean-Anthelme

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La gastronomie

Courtine, Robert J.

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Il libro degli snacks : tramezzini, pizzelle, spiedini, suppli, toasts, crostini, ecc.

Carnacina, Luigi

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