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1: Microbiologia del vino e vinificazioni

1: Microbiologia del vino e vinificazioni

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

1: Microbiologia del vino e vinificazioni

Nomi

Ribéreau-Gayon, Pascal

Descrizione

1: Microbiologia del vino e vinificazioni / P. Ribéreau-Gayon... [et al.]

Edizione

2. ed

Descrizione Fisica

XIX, 537 p. : ill. ; 25 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8850647700

Data

2003

Luogo di pubblicazione

Bologna

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Microbiologie du vin, vinifications

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\USM\1307054

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/USM1307054

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