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Formaggi fatti in casa : freschi, cremosi, stagionati

Vanni, Manuela <1970- >

Formaggi fatti in casa : freschi, cremosi, stagionati
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Formaggi fatti in casa : freschi, cremosi, stagionati

Nomi

Vanni, Manuela <1970- >

Classe Dewey

637.3 TECNOLOGIA DEI LATTICINI E DEI PRODOTTI CONNESSI. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

Soggetto BNI

Formaggi - Lavorazione

Descrizione

Formaggi fatti in casa : freschi, cremosi, stagionati / Manuela Vanni

Descrizione Fisica

191 p. : ill. ; 23 cm

Numeri Standard

ISBN: 9788809865686

Data

2018

Luogo di pubblicazione

Firenze

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\4318744

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/UBO4318744
Biblioteca comunale di Villaperuccio
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