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Oleum : manuale dell'olio da olive

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Oleum : manuale dell'olio da olive

Nomi

Ricci, Antonio <1960- >

Classe Dewey

641.3463 Cibi e bevande. Specifici alimenti da colture vegetali. Olive.

Soggetto BNI

Olio di oliva

Descrizione

Oleum : manuale dell'olio da olive / a cura di Antonio Ricci

Descrizione Fisica

XV, 320 p. : ill. ; 27 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788850652761

Data

2011

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\3855007

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/UBO3855007

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