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I cibi di Roma imperiale : vita, filosofia e ricette del gastronomo Apicio

Gentilini, Gianni

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

I cibi di Roma imperiale : vita, filosofia e ricette del gastronomo Apicio

Nomi

[Autore] Gentilini, Gianni

Soggetto BNI

Culinaria - Roma antica

Descrizione

I cibi di Roma imperiale : vita, filosofia e ricette del gastronomo Apicio / Gianni Gentilini

Descrizione Fisica

608 p., [16] c. di tav. : ill. ; 25 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8888130993

Data

[2004]

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO
LATINO

Titolo Opera

De re coquinaria

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RAV\1271043

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/RAV1271043

Biblioteca universitaria di Cagliari

Biblioteca del Distretto di scienze umane - sezione Giordano Bruno

Biblioteca comunale di Arborea

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I cibi di Roma imperiale : vita, filosofia e ricette del gastronomo Apicio

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