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Gastronomia e societ

Istituto nazionale di sociologia rurale

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Gastronomia e societ

Nomi

[Autore] Istituto nazionale di sociologia rurale

Classe Dewey

338.1 AGRICOLTURA

Soggetto BNI

Alimentazione
Industria alimentare - Italia
Gastronomia - Italia
Generi alimentari - Italia

Descrizione

Gastronomia e società / INSOR, Istituto nazionale di sociologia rurale

Descrizione Fisica

675 p. ; 22 cm

Numeri Standard

BNI: IT 84243

Data

c1984

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PAL\0082465

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/PAL0082465

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