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Tutto sulla carne : [tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza]

Terni, Luca

Tutto sulla carne : [tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza]
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Tutto sulla carne : [tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza]

Nomi

Terni, Luca
[Curatore] Gorgoni, Francesco

Classe Dewey

641.665 CUCINA DI E CON POLLAME

Soggetto BNI

Carne - Ricette

Descrizione

Tutto sulla carne : [tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza] / Luca Terni

Descrizione Fisica

238 p. : ill. ; 23 cm

Note

Complemento del titolo dalla copertina; in copertina: Food network

Numeri Standard

ISBN: 9788855057608

Data

2022

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Tutto sulla carne

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MOD\1744472

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MOD1744472
Biblioteca comunale di Seui
Biblioteca comunale di Nughedu Santa Vittoria
Biblioteca dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione

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