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Regione Sardegna

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Categoria

Natura

Titolo

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Descrizione

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Edizione

4. ed. / edited by Frances Pouch Downes, Keith Ito

Descrizione Fisica

XXI, 676 p. : ill. ; 29 cm.

Numeri Standard

ISBN: 087553175X

Data

\2001

Luogo di pubblicazione

Washington

Paese

STATI UNITI

Lingua

ID

IT\ICCU\MIL\0535238
Biblioteca Sardegna Ricerche

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