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La moderna latteria : caseificio e cremeria, la centrale del latte, progetti, impianti, esercizi

Del Guerra, Mario

La moderna latteria : caseificio e cremeria, la centrale del latte, progetti, impianti, esercizi
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

La moderna latteria : caseificio e cremeria, la centrale del latte, progetti, impianti, esercizi

Nomi

[Autore] Del Guerra, Mario
Savini, Elia

Soggetto BNI

LATTERIE - IMPIANTI
Caseifici
Latte - Industria

Descrizione

ˆLa ‰moderna latteria : caseificio e cremeria, la centrale del latte, progetti, impianti, esercizi / Mario Del Guerra

Descrizione Fisica

XVI, 381 p., 4 c. di tav. : ill. ; 16 cm.

Numeri Standard

BNI: IT 1932 3223

Data

1932

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

ˆLa ‰moderna latteria.

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0203015

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0203015
Biblioteca universitaria di Sassari

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