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Le verdure dimenticate : conoscere e cucinare ortaggi antichi, insoliti e curiosi

Pecchioli, Morello

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Le verdure dimenticate : conoscere e cucinare ortaggi antichi, insoliti e curiosi

Nomi

[Autore] Pecchioli, Morello
[Illustratore] Trainito, Stefano

Classe Dewey

641.65 CUCINA DI E CON ortaggi

Soggetto BNI

Ortaggi - Ricette
Erbe - Impiego in culinaria

Descrizione

Le verdure dimenticate : conoscere e cucinare ortaggi antichi, insoliti e curiosi / Morello Pecchioli

Descrizione Fisica

199 p. : ill. ; 20 cm

Note

Illustrazioni di Stefano Trainito

Numeri Standard

ISBN: 9788858014844

Data

2016

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Le verdure dimenticate

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LIA\0968691

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/LIA0968691

Biblioteca comunale di Silius

Biblioteca comunale di Busachi

Biblioteca comunale di San Nicolò D’Arcidano

Biblioteca dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione

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