Pratica di servizio per sala e bar : ad uso degli istituti professionali alberghieri

Galeazzi, Oscar

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Pratica di servizio per sala e bar : ad uso degli istituti professionali alberghieri

Nomi

[Autore] Galeazzi, Oscar

Descrizione

Pratica di servizio per sala e bar : ad uso degli istituti professionali alberghieri / Oscar Galeazzi

Descrizione Fisica

408 p. : ill. ; 24 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8820319489

Data

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0256154

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI0256154

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