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Problemi di produzione della ricotta da latte caseificato in vasca polivalente

Murgia, Antonio

Problemi di produzione della ricotta da latte caseificato in vasca polivalente

Informazioni

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Problemi di produzione della ricotta da latte caseificato in vasca polivalente

Nomi

Murgia, Antonio
Podda, Francesco

Descrizione

Problemi di produzione della ricotta da latte caseificato in vasca polivalente / Antonio Murgia, Francesco Podda

Note

Fotoriproduzione da: Scienza e tecnica lattiero-casearia, 23(1972), n. 4, p. [254]-259.

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00947136

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00947136

Tag

Immagini

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