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5: Atti del 5. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (5. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 13-14 settembre 2001

Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti <5. ; 2001

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Nature

Monografia

Titre

5: Atti del 5. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (5. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 13-14 settembre 2001

Des noms

[Autore] Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti <5. ; 2001

Description

5: Atti del 5. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (5. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 13-14 settembre 2001

Description physique

XXIV, 1217 p. : ill. ; 25 cm.

Nombres standard

ISBN: 8885022782

Date

[2002]

Place de publication

Pinerolo

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Titre d\'opéra

Atti del 5. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (5. CISETA).

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\USM\1284264

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/USM1284264

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