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Analisi dei prodotti alimentari

Cabras, Paolo <1942- >

Analisi dei prodotti alimentari

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Analisi dei prodotti alimentari

Des noms

Cabras, Paolo <1942- >
Tuberoso, Carlo I. G.

Classe Dewey

664.07 TECNOLOGIA ALIMENTARE. ESAMI, ANALISI, CONTROLLI DI QUALITA

Sujet BNI

Chimica bromatologica

Description

Analisi dei prodotti alimentari / Paolo Cabras, Carlo I. G. Tuberoso

Description physique

XIX, 883 p. : ill. ; 27 cm.

Nombres standard

ISBN: 9788829923113
BNI: IT 20142778

Date

2014

Place de publication

Padova

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\1888241

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/TO01888241

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