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Guida alla legislazione alimentare : l'applicazione pratica, il controllo ufficiale, l'audit, le responsabilità, le sanzioni, l'etichettatura, la pubblicit

Pisanello, Daniele

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Nature

Monografia

Titre

Guida alla legislazione alimentare : l'applicazione pratica, il controllo ufficiale, l'audit, le responsabilità, le sanzioni, l'etichettatura, la pubblicit

Des noms

Pisanello, Daniele
Biglia, Claudio
Pellicano, Carlo Maria

Classe Dewey

344.4504232 DIRITTO IN MATERIA DI CONTROLLO DEGLI ALIMENTI. ITALIA

Sujet BNI

Generi alimentari - Igiene

Description

Guida alla legislazione alimentare : l'applicazione pratica, il controllo ufficiale, l'audit, le responsabilità, le sanzioni, l'etichettatura, la pubblicità / Daniele Pisanello, Claudio Biglia e Carlo Maria Pellicano

Description physique

525 p. ; 21 cm.

Nombres standard

ISBN: 9788863101966

Date

[2010]

Place de publication

Roma

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO