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Le cucine della memoria : testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali

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Monografia

Titre

Le cucine della memoria : testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali

Des noms

Italia : Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria

Classe Dewey

016.6415945 BIBLIOGRAFIE E CATALOGHI DI ECONOMIA DOMESTICA. Cucina tipica. Italia

Sujet BNI

Culinaria - Italia

Description

Le cucine della memoria : testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali

Description physique

3 v. ; 30 cm

Note

In testa al front.: Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria.

Date

\1995

Place de publication

Roma

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RML\0051020

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/RML0051020

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Auteur : Alvino, Giovanna

Année : 1995

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