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Microbiologie alimentaire

Microbiologie alimentaire

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Nature

Monografia

Titre

Microbiologie alimentaire

Des noms

Bourgeois, Claude-Marcel
Mescle, J. F.
Zucca, J.

Description

Microbiologie alimentaire / coordonnateurs C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca

Description physique

v. ; 25 cm.

Place de publication

Paris

Village

FRANCIA

Langue

FRANCESE

Un autre titre

Collection sciences et techniques agro-alimentaires. -

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0590501

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/PUV0590501

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