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La chimica degli alimenti

Issoglio, Giovanni

La chimica degli alimenti

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Testo

Nature

Monografia

Titre

La chimica degli alimenti

Des noms

[Autore] Issoglio, Giovanni

Sujet BNI

Chimica bromatologica

Description

La chimica degli alimenti / Giovanni Issoglio

Description physique

2 volumi : ill. ; 25 cm.

Date

1927

Place de publication

Torino

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0202295

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/MIL0202295

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