Revenir

Il metodo HACCP : metologie e strumenti per l'applicazione del sistema, esempi di applicazione, fonti normative

Bonsi, Roberto

Information

Vous pouvez le trouver dans

Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Il metodo HACCP : metologie e strumenti per l'applicazione del sistema, esempi di applicazione, fonti normative

Des noms

[Autore] Bonsi, Roberto
[Autore] Galli, Cristina <1970- >

Classe Dewey

664.00289 TECNICA DEGLI ALIMENTI. TECNICHE E PROCEDURE AUSILIARIE, APPARECCHI, ATTREZZATURE. Misure di sicurezza

Sujet BNI

Alimenti - Microbiologia
Alimenti - Preparazione

Description

Il metodo HACCP : metologie e strumenti per l'applicazione del sistema, esempi di applicazione, fonti normative / Roberto Bonsi, Cristina Galli

Description physique

VII, 295 p. ; 25 cm.

Nombres standard

ISBN: 8832436329
BNI: IT 9911574

Date

1999

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0453667

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/CFI0453667

Étiqueter

Images

Ragioneria di Vetralla, no all'intolleranza, no alle mistificazioni, per una cultura del diritto e della solidariet

Année : 1989

Ragioneria di Vetralla, no all'intolleranza, no alle mistificazioni, per una cultura del diritto e della solidariet

Année : 1989

Résultats 2 de 118533

Voir tout

Des textes