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Il parmigiano reggiano : un simbolo di cultura e civilt

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Il parmigiano reggiano : un simbolo di cultura e civilt

Des noms

Alberini, Massimo
Bonilauri, Franco <1948- >

Classe Dewey

641.37354 Formaggi duri tipo parmigiano reggiano

Sujet BNI

Formaggio parmigiano-reggiano

Description

Il parmigiano reggiano : un simbolo di cultura e civiltà / a cura di Franco Bonilauri

Description physique

151 p. : ill. ; 35 cm

Note

Segue: Appendice<br>In testa al front.: Consorzio del formaggio parmigiano reggiano<br>Pubbl. contemporaneamente in inglese con lo stesso tit.

Nombres standard

BNI: IT 991935

Date

\1998

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0404550

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/CFI0404550

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