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Clase de Dewey: 637.1 Lavorazione del latte

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Aggiornamento di microbiologia dei batteri lattici

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Aggiornamento di microbiologia dei batteri lattici

Latte e derivati : fonti produttive, sistemi di risanamento, controllo igienico-sanitario, qualità e legislazione

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Latte e derivati : fonti produttive, sistemi di risanamento, controllo igienico-sanitario, qualità e legislazione

Del Bono, Giancarlo

Whey : proceedings of the second International whey conference, held in Chicago, USA, 27-29 October 1997

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Whey : proceedings of the second International whey conference, held in Chicago, USA, 27-29 October 1997

International whey conference <2. ; 1997

Symposium on Bacteriological quality of raw milk : proceedings

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Symposium on Bacteriological quality of raw milk : proceedings

Symposium on Bacteriological quality of raw milk <1996

3. international symposium on recombined milk & milk products

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3. international symposium on recombined milk & milk products

International symposium on recombined milk & milk products <3. ; 1999

Scienza del latte : principi di tecnologia del latte e dei derivati

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Scienza del latte : principi di tecnologia del latte e dei derivati

Alais, Charles

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Autor principal
Nombres
- International dairy federation
  (3)
- Alais, Charles
  (1)
- Bottazzi, Vittorio
  (1)
- Del Bono, Giancarlo
  (1)
- International symposium on recombined milk & milk products <3. ; 1999
  (1)
- International whey conference <2. ; 1997
  (1)
- Stefani, Alfredo
  (1)
- Symposium on Bacteriological quality of raw milk <1996
  (1)
- Otro Todos
Lengua
- INGLESE
  (3)
- ITALIANO
  (3)
- Otro Todos
Sujeto BNI
- BATTERI LATTICI
  (1)
- CONGRESSI - CHICAGO
  (1)
- CONGRESSI - PENANG
  (1)
- CONGRESSI - WOLFPASSING
  (1)
- LATTE - BATTERIOLOGIA
  (1)
- LATTE - CONGRESSI
  (1)
- LATTE - IGIENE
  (1)
- LATTE - SIERO
  (1)
- Latte
  (1)
- Latte - Lavorazione
  (1)
- Latte - Microbiologia
  (1)
- Otro Todos