Description
sono ancora oggi presenti i locali adibiti alle diverse attività che venivano svolte nel caseificio. La produzione era di tipo semindustriale. Lo schema di lavoro e la tecnologia utilizzata è esemplificativa della tecnica casearia locale.
Date
XX, 1920/00/00-1925/00/00; XX, 1960/00/00-1960/00/00; XX, 1980/00/00-1980/00/00; XX, 1990/00/00-1990/00/00
Another title
industria di trasformazione dei prodotti dell'allevamento
Relations
[Fonte] Catalogo regionale dei beni archeologici, artistici, storici ed etnoantropologici
Origin
Progetto "Servizi informatici e catalografici relativi al sistema informativo regionale del patrimonio culturale", finanziato con fondi PO FESR Sardegna 2007-2013 - Asse IV, Linea di attività 4.2.3.a", finanziato con fondi PO FESR Sardegna 2007-2013 - Asse IV, Linea di attività 4.2.3.a
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