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Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari

Harris, Marvin

Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari

Names

[Autore] Harris, Marvin
Arlorio, Piero

Dewey class

394.12 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE

BNI subject

Cibo - Aspetti socio-culturali

Description

Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris

Edition

11. ed

Physical description

251 p. ; 20 cm

Standard numbers

ISBN: 8806183869
ISBN: 9788806183868, 12. ed. 2007

Date

2006

Place of publication

Torino

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Good to eat

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\2974271

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO2974271

Tag

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