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Lo straniero nel piatto : internazionalizzazione o colonizzazione del sistema alimentare italiano?

Sicca, Lucio

Lo straniero nel piatto : internazionalizzazione o colonizzazione del sistema alimentare italiano?

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Lo straniero nel piatto : internazionalizzazione o colonizzazione del sistema alimentare italiano?

Names

[Autore] Sicca, Lucio

Dewey class

381.4564100945 COMMERCIO INTERNO. Cibi e bevande. Italia

BNI subject

Generi alimentari - Distribuzione

Description

Lo straniero nel piatto : internazionalizzazione o colonizzazione del sistema alimentare italiano? / Lucio Sicca

Physical description

VIII, 151 p. ; 23 cm.

Standard numbers

ISBN: 8823830176
BNI: IT 20036761

Date

2002

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\1825330

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO1825330

Tag

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