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Manuale del perfetto ristoratore : metodi e idee per raggiungere l'eccellenza

Bonini, Aureliano

Manuale del perfetto ristoratore : metodi e idee per raggiungere l'eccellenza
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Testo

Nature

Monografia

Title

Manuale del perfetto ristoratore : metodi e idee per raggiungere l'eccellenza

Names

[Autore] Bonini, Aureliano

Description

Manuale del perfetto ristoratore : metodi e idee per raggiungere l'eccellenza / Aureliano Bonini

Physical description

174 p. ; 22 cm.

Date

c1992

Place of publication

Rimini

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\0288234

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO0288234
Biblioteca universitaria di Sassari

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