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Chimica e tecnologia degli oli, grassi e derivati : costituzione chimica dei gliceridi naturali ...

Martinenghi, Giovanni Battista

Chimica e tecnologia degli oli, grassi e derivati : costituzione chimica dei gliceridi naturali ...
Information
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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Chimica e tecnologia degli oli, grassi e derivati : costituzione chimica dei gliceridi naturali ...

Names

[Autore] Martinenghi, Giovanni Battista

BNI subject

Olii
Grassi
Oli

Description

Chimica e tecnologia degli oli, grassi e derivati : costituzione chimica dei gliceridi naturali ... / G. B. Martinenghi

Physical description

XX, 631 p. : ill. ; 25 cm.

Date

1947

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Another title

Oli grassi e derivati.

Title Opera

Chimica e tecnologia degli oli, grassi e derivati

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\0581352

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO00581352
Biblioteca del Distretto Tecnologico – sezione Ingegneria

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