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3: Latte e derivati : caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia

3: Latte e derivati : caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

3: Latte e derivati : caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia

Names

Aiello, Carlo

Dewey class

641.3714 Alimenti di origine animale. Lavorazione

BNI subject

Latte - Produzione e commercio

Description

3: Latte e derivati : caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia / [a cura di] Carlo Aiello

Physical description

XIII, 346 p., [29] carte di tav. geografiche ; 25 cm.

Date

1960

Place of publication

Roma

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0732090

Resources links

http://id.sbn.it/bid/SBL0732090

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