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Correlazione fra metodiche soggettive e oggettive nello studio degli odori e del sapore

Symposium on correlation of subjective-objective methods in the study of odors and taste <1967

Information

You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Correlazione fra metodiche soggettive e oggettive nello studio degli odori e del sapore

Names

Salmona, Mario
Salmona, Annalisa
[Autore] Symposium on correlation of subjective-objective methods in the study of odors and taste <1967
American Society for Testing and Materials

Dewey class

660 CHIMICA INDUSTRIALE
660 CHIMICA APPLICATA

BNI subject

Chimica industriale
Psicologia industriale
Generi alimentari - Analisi chimica

Description

Correlazione fra metodiche soggettive e oggettive nello studio degli odori e del sapore / traduzione di Mario e Annalisa Salmona

Physical description

IX, 129 p. ; 24 cm

Note

Simposio tenuto al 70. Convegno annuale dell'ASTM, American society for testing and materials, che figura in testa al front.

Standard numbers

BNI: IT 749939

Date

1971

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\SBL\0600954

Resources links

http://id.sbn.it/bid/SBL0600954

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