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Contributo allo studio della termoregolazione della fermentazione vinaria

Carrubba, Ennio

Contributo allo studio della termoregolazione della fermentazione vinaria
Information
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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Contributo allo studio della termoregolazione della fermentazione vinaria

Names

[Autore] Carrubba, Ennio
Coppola, Giacomo <sec. 19.>
Bertolini, Carlo
Carrubba, Margherita

Dewey class

663.2 ENOLOGIA
663.2 ENOLOGIA

BNI subject

Fermentazione vinaria - Termoregolazione
Vini da pasto - Sicilia
Vino - Contenuto in bromo
Mosto cotto

Description

Contributo allo studio della termoregolazione della fermentazione vinaria / Ennio Carrubba

Physical description

54 p. ; 24 cm

Note

Tit. della cop. .

Standard numbers

BNI: IT 687868

Date

1968

Place of publication

Palermo

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0080659

Resources links

http://id.sbn.it/bid/SBL0080659
Biblioteca della Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura

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