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Il cibo come cultura

Montanari, Massimo <1949- >

Il cibo come cultura
Information
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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Il cibo come cultura

Names

[Autore] Montanari, Massimo <1949- >

Dewey class

394.1209 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Storia, geografia, persone

BNI subject

Alimentazione - Antropologia culturale

Description

ˆIl ‰cibo come cultura / Massimo Montanari

Physical description

XII, 170 p. ; 21 cm

Standard numbers

ISBN: 8842079669
ISBN: 9788842079668

Date

2006

Place of publication

Roma [etc.]

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

ˆIl ‰cibo come cultura

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PAL\0203459

Resources links

http://id.sbn.it/bid/PAL0203459
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