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Tutto sulla carne : [tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza]

Terni, Luca

Tutto sulla carne : [tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza]
Information
You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Tutto sulla carne : [tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza]

Names

Terni, Luca
[Curatore] Gorgoni, Francesco

Dewey class

641.665 CUCINA DI E CON POLLAME

BNI subject

Carne - Ricette

Description

Tutto sulla carne : [tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza] / Luca Terni

Physical description

238 p. : ill. ; 23 cm

Note

Complemento del titolo dalla copertina; in copertina: Food network

Standard numbers

ISBN: 9788855057608

Date

2022

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Tutto sulla carne

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MOD\1744472

Resources links

http://id.sbn.it/bid/MOD1744472
Biblioteca comunale di Seui
Biblioteca comunale di Nughedu Santa Vittoria
Biblioteca dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione

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