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Manuale di corretta prassi igienica per le attività di macelleria : approvato dal Ministero della sanit

Manuale di corretta prassi igienica per le attività di macelleria : approvato dal Ministero della sanit
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Testo

Nature

Monografia

Title

Manuale di corretta prassi igienica per le attività di macelleria : approvato dal Ministero della sanit

Names

Ferdercarni

BNI subject

CARNE - IGIENE

Description

Manuale di corretta prassi igienica per le attività di macelleria : approvato dal Ministero della sanità

Physical description

101 p. ; 30 cm

Note

In testa al front.: Federcarni.

Date

1998

Place of publication

Roma

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0405898

Resources links

http://id.sbn.it/bid/MIL0405898
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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