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Il perfetto cameriere : guida al servizio di qualità nel ristorante

Martin, William B.

Information

You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Il perfetto cameriere : guida al servizio di qualità nel ristorante

Names

[Autore] Martin, William B.

Dewey class

647.95068 CONDUZIONE DI LUOGHI ADIBITI ALLA SOMMINISTRAZIONE DI CIBI E BEVANDE

BNI subject

Ristoranti - Gestione

Description

Il perfetto cameriere : guida al servizio di qualità nel ristorante / William B. Martin

Physical description

106 p. : ill. ; 22 cm

Note

Trad. di Barbara Surza.

Standard numbers

ISBN: 8820485141
BNI: IT 9510521

Date

\1995

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

The restaurant serverʼs guide.

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0260938

Resources links

http://id.sbn.it/bid/MIL0260938

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