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Sardinia region

Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare

Cazor, Anne

Category

Nature

Title

Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare

Dewey class

BNI subject

Description

Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare / Anne Cazor & Christine Liénard

Physical description

159 p. : ill. ; 25 cm

Standard numbers

ISBN: 9788895056418

Date

2009

Place of publication

[S. l.]

Village

ITALIA

Tongue

Title Opera

Petit precis de cuisine moléculaire

ID

IT\ICCU\LZ1\0261508
Biblioteca dell'Istituto professionale alberghiero Antonio Gramsci
Biblioteca del Consorzio per la pubblica lettura Sebastiano Satta
Biblioteca comunale Sa Libertadi

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