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Perche amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

Joy, Melanie

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Perche amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

Names

[Autore] Joy, Melanie

Dewey class

394.12 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE

BNI subject

Carne - Consumo
CARNE - INDUSTRIA
CARNE - LAVORAZIONE

Description

Perche amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria / Melanie Joy

Physical description

198 p. ; 21 cm

Standard numbers

ISBN: 9788871066547

Date

2012

Place of publication

Casale Monferrato

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Why we love dogs, eat pigs, and wear cows

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\1430734

Resources links

http://id.sbn.it/bid/LO11430734

Biblioteca comunale di Ales

Biblioteca comunale di Terralba

Biblioteca comunale di Soddì

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Perche amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

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