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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Artusi, Pellegrino

Information

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Names

[Autore] Artusi, Pellegrino

BNI subject

Culinaria

Description

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi

Physical description

573 p. : 1 ritr. ; 19 cm

Note

In testa al front.: Igiene, economia, buongusto.

Standard numbers

ISBN: 9788809742826, Rist. 2009

Date

c1960

Place of publication

Firenze

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\0495377

Resources links

http://id.sbn.it/bid/LO10495377

Biblioteca Metropolitana di Cagliari Emilio Lussu

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