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Il gelato artigianale italiano : 214 ricette

Preti, Giovanni <chimico>

Il gelato artigianale italiano : 214 ricette

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Testo

Nature

Monografia

Title

Il gelato artigianale italiano : 214 ricette

Names

[Autore] Preti, Giovanni <chimico>

Dewey class

641.5 CULINARIA

BNI subject

Gelati - Ricette

Description

Il gelato artigianale italiano : 214 ricette / G. Preti

Physical description

XVIII, 331 p., [8] c. di tav. : ill. ; 18 cm.

Standard numbers

ISBN: 8820313383
BNI: IT 8413611

Date

c1985

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\0013741

Resources links

http://id.sbn.it/bid/LO10013741

Tag

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