Follow us on

Search

Alimenti e alimentazione : chimica, igiene degli alimenti e tecnologia dei processi produttivi alimentari

Melissano, Marino

Alimenti e alimentazione : chimica, igiene degli alimenti e tecnologia dei processi produttivi alimentari

Information

You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Alimenti e alimentazione : chimica, igiene degli alimenti e tecnologia dei processi produttivi alimentari

Names

Melissano, Marino

BNI subject

Alimenti

Description

Alimenti e alimentazione : chimica, igiene degli alimenti e tecnologia dei processi produttivi alimentari / Marino Melissano

Physical description

XI, 356 p. : ill. ; 24 cm.

Standard numbers

ISBN: 9788850652358
BNI: IT 2009614

Date

[2009]

Place of publication

Bologna

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0728033

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CFI0728033

Tag

Images

Alimenti tradizionali

Alimenti tradizionali

Author : Maisto Alberto

Martello in legno da cucina, strumento per la preparazione degli alimenti

Martello in legno da cucina, strumento per la preparazione degli alimenti

Results 2 of 89840

Texts

Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi

Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi

Author : Bertoldi, Alberto

Year : 2002

Chimica degli alimenti

Chimica degli alimenti

Author : Biffoli, Roberto

Year : 1990

Results 2 of 2187240

Video

Conoscere gli alimenti

Conoscere gli alimenti

Year : 1900

3: Alimenti fondamentali

3: Alimenti fondamentali

Year : 1980

Results 2 of 71053

Audio

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 2

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 2

Author : Martis Stefania, Fois Barbara

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 15

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 15

Author : Fois Barbara, Martis Stefania

Results 2 of 28122

Comments

Write a comment

Send