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Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Petroni, Paolo

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

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Nature

Monografia

Title

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Names

[Autore] Petroni, Paolo

Dewey class

641.692 CUCINA DI E CON PESCE

BNI subject

Pesce - Ricette

Description

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti / Paolo Petroni

Physical description

238 p. : ill. ; 25 cm.

Standard numbers

ISBN: 8886540035
BNI: IT 977979

Date

1996

Place of publication

Firenze

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0321969

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CFI0321969

Tag

Images

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