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Progress dans la science et la technique du froid en industrie alimentaire : compte rendu des reunions des Commissions B2, C2, D1, D2/3, September 24-28,1990

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Nature

Monografia

Title

Progress dans la science et la technique du froid en industrie alimentaire : compte rendu des reunions des Commissions B2, C2, D1, D2/3, September 24-28,1990

Names

Institut international du froid

Description

Progress dans la science et la technique du froid en industrie alimentaire : compte rendu des reunions des Commissions B2, C2, D1, D2/3, September 24-28,1990 / edité par Institut international du froid

Physical description

871 p. : ill. ; 24 cm.cm.

Standard numbers

ISBN: 2903633533

Date

[1990]

Place of publication

Paris

Village

FRANCIA

Tongue

FRANCESE

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CAG\1849836

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CAG1849836

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Progress dans la science et la technique du froid en industrie alimentaire : compte rendu des reunions des Commissions B2, C2, D1, D2/3, September 24-28,1990

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