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Maiali degli antenati? : indagine sui sistemi di lavorazione, conservazione e consumo delle carni di maiale a Sauris/Zahre

Cozzi, Donatella

Maiali degli antenati? : indagine sui sistemi di lavorazione, conservazione e consumo delle carni di maiale a Sauris/Zahre
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Testo

Title

Maiali degli antenati? : indagine sui sistemi di lavorazione, conservazione e consumo delle carni di maiale a Sauris/Zahre

Names

Cozzi, Donatella
Isabella, Domenico

Description

Maiali degli antenati? : indagine sui sistemi di lavorazione, conservazione e consumo delle carni di maiale a Sauris/Zahre / Donatella Cozzi, Domenico Isabella.

Tongue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0837448

Resources links

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0837448

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