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Cagliari, salatura della bottarga

Saba Antonio

Cagliari, salatura della bottarga
Salatura della bottarga presso gli impianti di Stefano Rocca
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Title

Cagliari, salatura della bottarga

Names

[Autore] Saba Antonio
[Curatore] Spheraimages di Cocco e Saba sas

Place of publication

Quartu Sant'Elena

Source

Sardegna Digital Library

ID

197721

Resources links

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=197721

Tag

alimentare bottarga salatura uova di muggine impianto produzione

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