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Classe Dewey: 637.3 TECNOLOGIA DEI LATTICINI E DEI PRODOTTI CONNESSI. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

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Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte

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Formaggi fatti in casa : freschi, cremosi, stagionati

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Vanni, Manuela <1970- >

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- Gambera, Armando
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- Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici
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- Rama, Daniele
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- Surra, Enrico
  (1)
- Vanni, Manuela <1970- >
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Soggetto BNI
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