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Spectroscopic methods in food analysis

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Spectroscopic methods in food analysis

Nomi

Nollet, Leo M. L. <1948->
Franca, Adriana S.

Descrizione

Spectroscopic methods in food analysis / [edited by] Adriana S. Franca and Leo M.L. Nollet

Descrizione Fisica

XIII, 649 p. : ill. ; 26 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9781498754613

Data

2018

Luogo di pubblicazione

Boca Raton, FL [etc.]

Paese

STATI UNITI

Lingua

INGLESE

Titolo Opera

Spectroscopic methods in food analysis

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\USM\1996250

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/USM1996250

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