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Scienza e cultura dell'alimentazione : gli alimenti

Cappelli, Patrizia

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Scienza e cultura dell'alimentazione : gli alimenti

Nomi

Cappelli, Patrizia
Vannucchi, Vanna

Descrizione

Scienza e cultura dell'alimentazione : gli alimenti / Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi

Descrizione Fisica

VI, 250 p. : ill. ; 27 cm.

Note

Libro scaricabile.

Numeri Standard

ISBN: 9788808059598

Data

2012

Luogo di pubblicazione

Bologna

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\3918787

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/UBO3918787

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