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Regione Sardegna

Scienza e cultura dell'alimentazione : gli alimenti

Cappelli, Patrizia

Categoria

Natura

Titolo

Scienza e cultura dell'alimentazione : gli alimenti

Descrizione

Scienza e cultura dell'alimentazione : gli alimenti / Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi

Descrizione Fisica

VI, 250 p. : ill. ; 27 cm.

Note

Libro scaricabile.

Numeri Standard

ISBN: 9788808059598

Data

2012

Luogo di pubblicazione

Bologna

Paese

ITALIA

Lingua

ID

IT\ICCU\UBO\3918787
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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