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Regione Sardegna

Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages

Categoria

Natura

Titolo

Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages

Soggetto BNI

Descrizione

Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages / edited by Peter Scholliers

Descrizione Fisica

XI, 223 p. : ill. ; 24 cm.

Numeri Standard

ISBN: 1859734561, Rilegato
ISBN: 1859734618, Brossura
ISBN: 9781859734612

Data

2001

Luogo di pubblicazione

Oxford

Paese

GRAN BRETAGNA

Lingua

ID

IT\ICCU\UBO\1297694
Biblioteca del Distretto di scienze umane - sezione Giordano Bruno

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