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Osterie e locande di Bologna : la grassa e la dotta in gloria della tavola: folclore, arte, musica e poesia nelle tradizioni contadine e gastronomiche della citta felsinea

Molinari Pradelli, Alessandro

Osterie e locande di Bologna : la grassa e la dotta in gloria della tavola: folclore, arte, musica e poesia nelle tradizioni contadine e gastronomiche della citta felsinea

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Natura

Monografia

Titolo

Osterie e locande di Bologna : la grassa e la dotta in gloria della tavola: folclore, arte, musica e poesia nelle tradizioni contadine e gastronomiche della citta felsinea

Nomi

[Autore] Molinari Pradelli, Alessandro

Soggetto BNI

Culinaria - Bologna
Bologna - Osterie

Descrizione

Osterie e locande di Bologna : la grassa e la dotta in gloria della tavola: folclore, arte, musica e poesia nelle tradizioni contadine e gastronomiche della citta felsinea / Alessandro Molinari Pradelli

Descrizione Fisica

302 p., [16] c. di tav. : ill. ; 22 cm.

Data

1980

Luogo di pubblicazione

Roma

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\0333193

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/UBO0333193

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