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Milk composition, production and biotechnology

Milk composition, production and biotechnology

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Milk composition, production and biotechnology

Nomi

Welch, Robert A. S.

Soggetto BNI

LATTE - COMPOSIZIONE
Latte - Produzione

Descrizione

Milk composition, production and biotechnology / edited by R. A. S. Welch ... \et al.!

Descrizione Fisica

X, 581 p. : ill. ; 26 cm.

Numeri Standard

ISBN: 0851991610
ISBN: 9780851991610

Data

c1997

Luogo di pubblicazione

Wallingford (Oxon)

Paese

GRAN BRETAGNA

Lingua

INGLESE

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\0267318

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/UBO0267318

Tag

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