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Characterization of food : emerging methods

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Characterization of food : emerging methods

Nomi

Gaonkar, Anilkumar G.

Descrizione

Characterization of food : emerging methods / Edited by Anilkumar G. Gaonkar

Descrizione Fisica

XIV, 450 p. : ill. ; 25 cm.

Numeri Standard

ISBN: 044481499X

Data

c1995

Luogo di pubblicazione

Amsterdam [etc.]

Paese

PAESI BASSI

Lingua

INGLESE

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UAN\0007802

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/UAN0007802

Tag

Immagini

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Characterization of food : emerging methods

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